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栄養豊富な米ぬかを上手に活用しましょう!

公開日: : 無農薬米

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米ぬかには、栄養素がたくさん含まれているので普段の食事に取り入れていけたら良いですね♪

 

米ぬかの栄養

 

 

米ぬか

 

 

米ぬかを食事に取り入れていくには、煎りぬかを作ると色んな料理にご使用できます。

 

◆煎りぬかの作り方

 

★フライパンに油をひかないでぬかを投入して弱火でじっくりダマを潰しながらゆっくりと煎ります。

5分ほど煎りましたら香ばしい香りがしてキツネ色になれば完成です。

とても簡単に作る事ができます♪

 

後は、粗熱を冷ましてから密閉容器に入れて冷蔵庫で保管して下さい。

 

●色んな料理にご使用できます。

 

味噌汁に入れたり、ハンバーグに入れたりと色々な料理にかけたり混ぜたりすることで栄養価がアップします。

 

米ぬかには残留農薬が溜まりやすいので無農薬のお米からでた米ぬかを使用することがオススメです。

 

無農薬のお米からでた米ぬか

 

どうぞお試しください!

 

 

無農薬米と無農薬玄米専門店ふくい味覚倶楽部

 

 

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