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お米の新米の時期

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今回はお米の新米の時期を説明させていただきます。

お米は、ほとんどの県で一年に一回だけ収穫いたします。

収穫時期は、各県ごとに様々で8月頃~10月頃にかけて収穫します。

品種、収穫場所によって収穫時期がかわります。

新米と呼ぶのもその年の12月31日までを新米と呼びます。

1月入ってからは、新米とは言いません。

そして一年かけて消費してまた5月頃から田植えがはじまり8月頃~10月頃にかけて収穫されるというかんじです。

新米は香りが強くもっちりしててついついたべすぎちゃいます。

以上お米の新米の時期についてでした。

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