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発芽玄米と酵素の関係

公開日: : 無農薬 玄米

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発芽玄米と酵素の関係

 

 

玄米を発芽させることにより酵素が活性化されます。

玄米が酵素の活性化によりあらゆる面で良い結果をもたらしてくれます。

1.食べやすくなります。

2.玄米の表皮がやわらかくなり咀嚼(そしゃく)されやすくなります。

3.糖分が分解されることにより旨みとなりふっくらと美味しくなります。

4.栄養成分が吸収されやすくなります。

5.GABA(ギャバ)の量が増えます。

このように玄米を発芽させることにより酵素が活性化してうれしい変化をもたらしてくれます。

一度、発芽玄米をお試しください♪

 

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